Zwieback gesund

Zwieback gesund? Viele von uns kennen ihn noch aus Kindertagen, als er bei Magenweh oder als erster fester Snack für Babys auf den Tisch kam. Das trockene, knusprige Gebäck wirkt auf den ersten Blick unspektakulär, doch es hat eine lange Geschichte und echte Pluspunkte in der Ernährung. Wer einmal versteht, wie Zwieback hergestellt wird und…